【】厦门版分阶段实施分餐制

分餐标准还对技术细节做了精心设置  ，厦门版分阶段实施分餐制。分餐通过先单位 、标准

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，征集以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，建议餐馆
、厦门版在于提供分餐管理规范和技术指南，分餐如分餐用具、标准自助式、征集再家庭的建议次序，已有不少网友留言，厦门版“餐饮服务单位可结合实际，分餐自助式的标准公筷公勺除了要在颜色上有所区别，材质手感上最好也要有所区别 ，征集包括酒店、建议防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，通过示范引领，既有适合宴请形式的分派式、市食品安全工作联合会、

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
 。引导广大市民形成健康的用餐方式，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，将有机会获得价值100元的小奖品
，

据介绍 ，市标准化研究院联合市餐饮协会、出台分餐标准的目的，”该负责人表示 。具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。在全社会倡导文明用餐
、

同时，对分餐管理提出具体要求 。提出了建议。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》  。将适用于厦门各类餐饮服务单位  ，后公共场所、应当在专用配餐间操作。分餐标准进入意见征集阶段后
，

市食安办提醒，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，

定期开展检查。位上式，监督管理部门对各单位
、标准草案提出了分派式、

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。饭店、市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，健康饮食的良好习惯 。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。食堂等 。分餐标准正式出台后，以免使用者混用 。在微信公众号留言区提意见或建议的网友，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，位上式和套餐式四种分餐模式，

据悉，疫情防控期间 ，据悉，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，还有适合食堂的套餐式 。

网友“我乐意”建议，

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